Каждый из инструментов можно приобрести по отдельности, а можно сразу купить весь набор. Повар по достоинству оценит возможности, открывающиеся в полной коллекции, ведь с помощью ножей можно быстро решить даже самые сложные кулинарные задачи. Гибкие и упругие клинки позволяют разделывать рыбу и тушки дичи, шинковать и резать твердые и мягкие овощи, измельчать пластичные и хрупкие продукты - сыр, хлеб, фрукты.

Информация о наборе
Состав	Японский топорик Накири 168 мм, Нож Сантоку 182 мм, Универсальный нож 162 мм
Характеристики
Назначение	Для общего назначения. Можно выполнять все виды работ на кухне
Вес, г	639
Материал рукояти	Микарта
Материал лезвия	AUS 8 Hammered
Твердость лезвия, HRC	58
Количество слоев	1
Тип заточки
Упаковка	подарочная коробка и тканевая упаковка
Прочее
Дополнительная информация	Не использовать для нарезки замороженных продуктов. Нельзя мыть в посудомоечной машине. Рекомендуется мыть ножи мягкой губкой с моющим средством и сразу насухо вытирать.

Однослойные ножи | Blacksmith

« Назад

(812) 409-98-93

zakaz@samura-pro.ru

Ножи "SAMURA" - профессиональные японские ножи

Официальный представитель компании Samura в Санкт-Петербурге